Café, cafeína y salud

El café y el té son, después del agua, las bebidas más consumidas en el mundo,…


El síndrome metabólico como se lo cuento a mis pacientes

El síndrome metabólico (SM) es una condición metabólica que está muy de moda,…


Estrés V: La actividad física como modelo perfecto de respuesta de estrés

“Correr es de cobardes” Sabiduría popular Depende de si corres delante o…


Estrés IV: El estrés crónico como factor de riesgo.

Resulta muy complicado definir el estrés crónico. Los estresores pueden ser…


Seguridad renal y cardiovascular de las dietas bajas en HC y cetogénicas. Tercera parte

En este último post voy a ser un poquito más técnico. El riesgo de daño renal y…


Seguridad de las dietas bajas en HC y cetogénicas. Primera parte

Pensaba que la seguridad de las dietas bajas en hidratos de carbono (HC) e,…


Dietas bajas en HC y cetogénicas en diabetes tipo 2. Beneficios

Pequeño prólogo Llevo años adoptando un tipo de alimentación más o menos…